食品工程系举办“关注食品安全 增进公众健康”知识竞赛

为进一步深化教育教学改革，食品工程系举办“关注食品安全，增进公众健康”食品安全知识竞赛。本次活动由院营养协会协办。比赛分为专业组和业余组，机电工程系、轻工系、电气电子系等10个系部的23个代表队92名学生报名参赛。

11月4日和11月6日，分别举行了专业组和业余组的预决赛。食品工程系主任李文典、副主任崔惠玲和教研室主任浮吟梅参加了这次活动，李红利、魏秋红、贾娟、岳亚锋、侯鹏飞等专业教师担任评委。经过激烈的角逐，共有44名选手获得一、二、三等奖。专业组2013级食品营养与检测专业2班的“梦之队”获得一等奖、2013级食品营养与检测1班的“飞跃队”和2013级食品加工技术专业1班的“火蓝刀锋”队获得二等奖、2013级食品营养与检测1班的“power”队和2013级食品加工技术专业2班的“天下无敌”队获得三等奖；业余组食品工程系的“健康之火”队获得一等奖、应用外语与教育系的“口水队”和食品工程系的“吃出来的健康”队获得二等奖、食品工程系的“辉煌”队、轻工系的“智联”队和电气电子系的“一气冲天”队获得三等奖。

本次大赛，不仅普及了食品安全知识，强化了食品安全意识，达到了“以赛促学、以赛促用”的目的，对提高同学们的专业学习兴趣产生了积极的作用。