休闲食品协同创新中心到企业调研考察调味面制品加工机械

10月18日，为更好完成与卫龙联合攻关的调味面制品科研项目，协同创新中心的王涛、胡荣柳、李艳秋一行应约与卫龙、中心设备供应商联合到漯河市汇博自动化机械设备有限公司考察面制品加工机械及辣条挤压膨化专用机械。

单螺杆挤压机是生产调味面制品必备的食品加工机械，直接影响了休闲面制品的外观、口感、风味以及淀粉回生特性，是休闲面制品研发的关键机械，辣条生产用挤压膨化机又有其结构特殊性。为了实现科研试验设备与企业生产同步，为未来与卫龙的科研攻关项目的合作开展提供支持，协同创新中心一行来到漯河市汇博自动化机械设备有限公司调研考察面制品加工机械。

考察中，大家参观了生产车间，详细地了解了该公司生产的主要机械设备的功能和用途，就定制合适的科研试验用专用加工机械进行了深入的探讨，初步就协同创新中心采购设备的型号参数、后续使用与维修护理达成了一致意见，为调味面制品的科研和研发奠定了基础,推动了休闲食品加工技术河南省协同创新中心卫龙面制品研发中心的建设和完善。